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Comer + Beber
Gastronomía
¡Las artes culinarias deben seducir todos los sentidos! Queremos sorprenderlo con sabores, aromas, colores, texturas y chisporroteo. Nuestra cocina y coctelería se realzan con una cuidada selección de ingredientes frescos y sostenibles que rinden homenaje a las tradiciones agrarias de Costa Rica.
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¡Las artes culinarias deben seducir todos los sentidos! Sorprendemos con sabores, aromas, colores y texturas. Nuestra cocina y coctelería se realzan con una cuidadosa selección de ingredientes frescos y sostenibles que rinden homenaje a las tradiciones agrícolas de Costa Rica. Nuestros ingredientes provienen de fuentes locales o recién recolectados de nuestra granja y huerto orgánicos.
Experiencia
La filosofía culinaria del Hotel Belmar se basa en la sostenibilidad, el sabor y la innovación. El objetivo es crear una experiencia gastronómica regenerativa que promueva la biodiversidad, proteja el suelo y reduzca las emisiones, al tiempo que brinde un viaje culinario memorable que nutra y encante el paladar.
Los menús del Hotel Belmar se basan en un legado sostenible con alimentos y bebidas deliciosos y sin desperdicios que se seleccionan cuidadosamente por su sabor intenso, la armonía ambiental y el beneficio económico regional. Al incorporar ingredientes pasados por alto, buscar comida y redescubrir las tradiciones culinarias, los menús lo impresionarán con opciones deliciosas que impresionarán a sus papilas gustativas.
Rodeado de bosques y con vistas a un pintoresco estanque, The Belmar Tap Room & Beer Garden ha creado un pequeño espacio para disfrutar de las ingeniosas cervezas de temporada y cervezas de temporada del Hotel Belmar. ¡Todas elaboradas in situ con el agua más pura de un manantial de un bosque nuboso!
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Elaborado en el bosque nuboso
¡Brindemos por la excelente cerveza, el vino, los cócteles y las delicias gastronómicas informales! Abierto a huéspedes y visitantes, el Belmar's Beer Garden & Tap Room les da la bienvenida a todos con cerveza elaborada en el lugar con ingredientes frescos y naturales, incluida el agua de los manantiales naturales del bosque nuboso de Monteverde. Disfrute de una experiencia única no solo con cervezas locales, sino también con una carta de cervezas de temporada, que incluye una Watermelon Ale y una Nubosa Tropical Stout. Complementado con una excelente carta de vinos y cócteles y una deliciosa oferta de sándwiches, hamburguesas, tacos y otros deliciosos bocados.
Momentos de bienestar
Elaborado en el momento con ingredientes coloridos, verduras ricas en nutrientes y hierbas especiales. Desde una deliciosa selección de sándwiches, batidos de superalimentos, tés relajantes hasta deliciosos dulces, visita la ciudad antes y después de tu aventura diaria en Monteverde. ¡Únase a nosotros en el Chalet!
Comidas regenerativas
La experiencia gastronómica del Hotel Belmar muestra los sabores inconfundibles de los ingredientes cosechados hace solo unos instantes. Los menús rinden homenaje a las tradiciones agrarias de Costa Rica y transforman los regalos de la tierra en platos equilibrados de bienestar sostenible.
Esto ha sido posible gracias a la adopción del Método Agrario Biointensivo y sus ciclos regenerativos. Este enfoque de agricultura ecológica maximiza la variedad de cultivos y los rendimientos en parcelas de pequeña escala mediante la conservación del agua, el control natural de las plagas y el enriquecimiento orgánico del suelo.
Explore el arte del sabor
¡Nos encanta cuando nuestros huéspedes desean profundizar aún más en el arte culinario y de la coctelería! Nuestra selección de experiencias prácticas le permite disfrutar y desarrollar al máximo su talento gastronómico. Desde la selección manual de ingredientes hasta la creación de mezclas exclusivas, estas actividades guiadas despertarán al chef o coctelero que lleva dentro.
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